日本茶気分のお茶の種類について

「日本茶気分」の商品についてご案内いたします。

普段使いにオススメのお茶

当ショップの商品は「5本組のセット」が特徴。
運営元である「勝山茶本舗」の人気商品からセットを組み合わせています。

お茶の種類について

普段の生活の中で、手軽に飲める3種類のお茶に厳選しました。
ここでは、それぞれのお茶についてご説明します。

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やぶきた煎茶

一般的に「緑茶」と呼ばれるスタンダードなお茶。

「煎茶」という名称がついていますが、お茶のタイプは「深蒸し茶」になります。

  • 味のまろやかさ
  • 味の濃さ
  • 水色の濃さ

「深蒸し茶」の特徴ををお楽しみいただけます。

また本来は、品種の名称である「やぶきた」を、親しみの良さから商品名として使用しております。

実際の商品には「やぶきた」以外の品種のお茶もブレンドされており「やぶきた100%」というわけではありません。

店頭での販売価格は¥600

ご自宅用として大変人気の商品。
勝山茶本舗の売り上げも「NO.1」です。
お店の柱となる看板商品のため、一番大事にしているお茶です。

上くき茶

くき茶とは「茎・くき」の部分が入っているお茶で、日本茶の種類の一つです。

「茎」は、製茶をしていく工程で仕訳される部位。
その見た目から「棒茶」(ぼうちゃ)と呼ばれることもあります。

写真の「うすい緑色」の部分が「お茶の新芽の茎」の部分です。
「茶色」になってしまった部分は、いわゆる「枝」になるので、製品にはなりません。

くき茶の特徴

茎の部分には、熱を加えると独特の香りを出す成分が含まれており、その爽やかな香りを楽しめるのが「くき茶」の特徴です。

この「茎に熱を加える火加減」は、非常にむずかしく繊細な工程です。

弱ければ、青臭さが残ってしまい、強ければ、香ばしくなってしまいます。
ベストな状態を見極めるには、職人の「技術と勘」が大きく影響します。

店頭での販売価格は¥600

香りの強さは、裏を返せば、少しクセのある香りとも言えるので、好き嫌いの好みは分かれるかもしれません。
しかし「ハマった方」には、根強くリピートされている人気のお茶です。

上抹茶入り玄米茶

この商品は、名前を「上」「抹茶入り」「玄米茶」と3つに分解して、ご説明します。

まず、ベースとなるのは「煎茶」です。
「煎茶」に「炒った玄米」を混ぜたものが「玄米茶」です。

この混ぜる「玄米」は、2種類を使用しています。
「茶色の粒」のものと「白く爆ぜたポップコーン」のようなものです。

炒った茶色の玄米
白く爆ぜた玄米(花)
お茶の花

「白く爆ぜたポッポコーン」の方は「花(はな)」と呼ばれ、注文する時にも「花を5kg」などと実際に使っています。この呼び名の由来は「お茶の花」から来ています。

お茶の樹も秋に「白い花」が咲きます。
(10月~11月頃)
茶葉に混ぜると、茶畑にポツポツさく花のように見えることから「花」と呼ばれているようです。


― 豆知識 ―

ただ実際には、お茶農家では、美味しいお茶を生産するには「花を咲かせてはいけない」と言われています。
花が咲いてしまうと、養分を使われてしまうからです。
お茶の新芽の方に養分をまわすためにも、しっかり蓄えておきたいのです。


話が逸れてしまいましたので、戻しましょう。
ここまでが「玄米茶」の話です。

この「玄米茶」に「お抹茶」を混ぜて出来上がるのが「抹茶入り玄米茶」です。

お抹茶をブレンドすることで、「色鮮やかな水色」と「まろやかな味わい」がプラスされ、上品なお茶になります。

最後の「上」についてですが、これはベースとなる煎茶のランクを指しています。
この商品は、当店の売上No.1の「やぶきた煎茶」をベースに使っています。

店頭での販売価格は¥600

「やぶきた煎茶」と同じ茶葉を使用しているので、煎茶だけの時とは違う「豊かな風味と味わい」を比べることができます。
ぜひ「やぶきた煎茶」と「上抹茶入り玄米茶」の両方を飲んでもらい、その違いを味わっていただきたいです。

商品ラインナップについては、別の記事でご案内しています

ここまで、お茶の種類について、ご説明をさせていただきました。

この3種類のお茶を組み合わせてセット商品にしています。
「日本茶気分」の商品ラインナップは、別の記事で紹介しています。

続きの記事
日本茶気分の商品ラインナップ

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お茶の名産地「静岡」で茶葉の販売一筋で営業する「勝山茶本舗」が運営しています。

品質の高い定番人気商品を3~5本で組み合わせた「セット売り」の販売スタイル。

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